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魚塘水質(zhì)的管理直接影響?zhàn)B魚的效率。衡量養(yǎng)魚質(zhì)量的主要指標(biāo)是池水溫度、溶氧值、pH值和透明度。測(cè)試技術(shù)簡(jiǎn)述如下： 1、溫度測(cè)試 不同的魚需要不同的水溫。鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、武昌魚屬于溫水魚類，適宜生活的水溫為20-30℃；羅非魚是熱帶魚，適宜的水溫為25-34℃。為了給魚創(chuàng)造合適的溫度環(huán)境，需要隨時(shí)了解池水的溫度變化。常見的監(jiān)測(cè)水溫的方法是水銀溫度計(jì)，但它只能測(cè)量表面水溫。現(xiàn)在市場(chǎng)上的水質(zhì)分析儀和溶解氧測(cè)定儀都具有測(cè)試水溫的功能，可以測(cè)量不同水層的水溫，以便及時(shí)采取措施調(diào)整水溫。 2、溶解氧值測(cè)試 一般魚類適宜的溶解氧值在3mg/L以上。當(dāng)水中溶解氧值小于3mg/L時(shí)，魚不會(huì)進(jìn)食，停止生長(zhǎng)；小于2mg/L時(shí)，魚會(huì)浮起來(lái)；當(dāng)濃度為0.6-0.8 mg/L時(shí)，魚開始死亡。過(guò)去，溶解氧值的測(cè)量大多采用化學(xué)測(cè)量方法，即碘量法。這種方法雖然準(zhǔn)確率高，但麻煩、難度大，一般養(yǎng)魚戶難以采用。近年來(lái)，許多測(cè)量溶解氧值的電子儀器已投放市場(chǎng)，如水質(zhì)分析儀、溶解氧分析儀。這些儀器都有探頭，只需將探頭放入水中，將開關(guān)轉(zhuǎn)到測(cè)氧檔位，大約需要1到2分鐘。儀器頭部的指針會(huì)指出水中的溶解氧值。如果溶解氧值低于每天3毫克/升，應(yīng)采取增氧措施。 3、酸堿度測(cè)試 池塘水的pH值不僅影響魚的生長(zhǎng)，還影響池塘水的營(yíng)養(yǎng)，所以人們經(jīng)常用石灰來(lái)調(diào)節(jié)魚塘的pH值。對(duì)于鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、武昌魚等溫水性魚類，它們更喜歡pH值為7.5至8.5的堿性水。 測(cè)量池水 pH 值簡(jiǎn)單、可靠的方法是使用石蕊試紙，測(cè)量時(shí)，從試紙本上撕下一張?jiān)嚰垼胨?～3分鐘，取出，再與附在試紙本上的pH色譜圖對(duì)比，發(fā)現(xiàn)與試紙顏色相同的部分，就可以知道池水的pH值。 4、透明度測(cè)試 所謂透明度就是陽(yáng)光被引入水中的程度。透明度與水的顏色直接相關(guān)，水的顏色表示水的透明度和水中浮游生物的數(shù)量。 測(cè)試透明度的一個(gè)簡(jiǎn)單方法是自己制作一個(gè)黑白盤來(lái)測(cè)定。 
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